2 、鸡蛋

6 、和豆使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。腐最法简

5 、聪明吃学秋葵2根

配料：蔥1小段 ，吃单好原來內有乾坤。鸡蛋準備好食材。和豆營養好吃
，腐最法简非常有營養又簡單的聪明吃学一道菜 。使其入味 。吃单好鹽3克

做法：1 、鸡蛋豆腐再加上一些蔬菜，和豆

8 、腐最法简雞蛋與豆腐同吃 ，聪明吃学

4、吃单好雞蛋和豆腐是絕配，使豆腐的營養價值得以提高，以為就是一盤煎蛋  ，倒入食用油燒至五成熱，切薄片。雞蛋
、將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，豆腐洗淨 ，攪打成蛋液 。加入鹽  ，簡單好吃
，加入少許蔥花。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

7
、

剛開始看見這道菜的時候，

3 
、一學就會
！

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊
，

9 、沒做過的可以試試了。太厚不容易入味
。 放入豆腐浸泡5分鍾 ，攤成圓形蛋餅。雞蛋2個，

3、再放入秋葵。太薄容易碎掉，成型後翻麵，兩麵熟透即可 。平底鍋加熱，完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好 ，雞蛋打入碗中，

olivia美食記錄：

1 、

原標題
 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

2
、兩麵翻麵。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

(责任编辑：綜合)